[ 旅行就像修行，途中遇到的每個人都是一面鏡子；享受每個當下就是最好的旅行。] - 眭澔平 (自由旅行家)
開發潛能的旅行
這是第二次邀請自由旅行作家眭澔平先生前來亞太分享。和上次最大的不同，現場90多位亞太聽眾中，約有20多位三十歲以下的亞成青年。 今晚的主持人是任職理想旅遊的大陸姑娘-白玲。很有意思，講座結語Q&A時， 29歲的亞成人與40歲 及 60歲的亞太人共三代竟同步提問 「 環境並不許可，我該如何跨出旅遊世界的渴望與夢想?」相同的疑惑。
眭澔平先生在31歲時放棄台視知名主播的光環，勇敢追逐環遊世界另類的人生夢想。20年來，眭先生跨足188個國家，以圖文影像為自己的人生寫日記。透過小時後陪伴母親病床旁的青毛豆小故事，眭先生自述： 原來自己一直都在重覆小時候將外出的所見所聞，與足不出戶母親熱情分享的歷程。[當和尚遇到鑽石]的作者麥可羅區格西佛學博士也印證道： 「銘印」是每個人一生都在重覆的過程。找出自己的銘印，確認真正想要的人生價值；不論你身在何處，把握當下就是最好的禮物。眭澔平先生也回答亞太三代人說: [ 旅行就像修行，途中遇到的每個人都是一面鏡子；享受每個當下就是最好的旅行。]
是的，改變環境不如轉換心境 ! 對我來說： 亞太每次的聚會都是一趟有趣的學習之旅！
願意接受挑戰：請即展開9/11 週六『2010亞成盃國際三鐵精英賽』準備；沒太多時間？別忘了，下次亞太學習99/09/08週三晚周春明先生亞太日三小時精彩的分享。等您來！
I’m Possible『2010亞成盃國際三鐵精英賽』
自從亞成派五月份首部曲開辦以來，每月一次展現獨特活力的亞成活動已有四次不同的成果。除了榮寬老爹，如Allen 、李醫師、Samantha-…等數位亞太人，是亞成活動的熱情參與見證者外；亞太週報中的亞成迴響專欄，陸續分享了每月亞成活動的內容與精神。
回想今年四月亞成老爹榮寬兄所設計-嚴苛的國際鐵人三項考驗-正是亞成派的基本入會條件。亞成派第一次於亞太智識會所的誓師大會就是由進中學長介紹國際三鐵，期許亞成人利用六個月時間設定日、周、月目標與鍛鍊，如今99年9月11日（星期六）三鐵挑戰隆重登場。
身為亞太學長姐的我們，原以為啦啦隊，鼓掌部隊即表支持；不料年邁六十的文輕學員長勇敢(或被迫?)接受亞成班長宛如所下戰帖: 么喝亞太人接招，並將於本週六8/21早上八點實地勘查演練，以示咱們寶刀未老！贏了亞成是運氣，輸了請年輕人好好吃一頓。亞太最棒的文化之一就是熱情參與、快樂分享。
特此邀請亞太學長姐們共同參與亞太年度盛會『2010亞成盃國際三鐵精英賽』，未來每年挑戰一次，既可健身又可與進中拼身材，真是一舉數得。進中設計的亞太家族趣味三鐵的各項遊戲其實蠻容易的：
(1) 游泳0.1公里 (100公尺/50分鐘)、(2)自由車9公里 (50分鐘八十歲老人家都可騎到)、(3)跑步3公里(50分鐘走路的速度都可辦到)。希望亞太家人扶老攜幼大家告訴大家，亞太家族趣味三鐵就要開賽了!詳參附表。 ( ps. 據可靠消息，報名即將額滿! 晚一步就等明年ㄜ)
主 旨 :運動健身，提升APABA向心力、凝聚力，體會NEVER GIVE UP 的運動家精神。
主辨單位：APABA亞太產業經營研究會
指導單位：快樂旋風車隊
執行單位：JVN亞成派
競賽日期：中華民國九十九年九月十一日（星期六）8:00AM舉行 (7:00 AM 報到)
競賽地點：自由車：大稻埕ó快樂休息站ó大稻埕 4.5公里*2= 9公里
路跑：大稻埕ó中興橋（1圈）3公里
游泳：玉泉公園游泳池(大隊接力方式每人游泳100公尺,來回兩趟,不限姿勢)
競賽距離：游泳0.1公里、自由車9公里、跑步3公里、合計12.1公里。
競賽時限：游泳50分、自由車50分、跑步50分。為配合時間管制，比賽時間以150分鐘為限。
參加資格：凡對鐵人三項運動有興趣、身心健康之學長姐均可繳費報名參加，未滿二十歲者，須附家長或監護人同意書。
報名費：選手500元【含報名費，午餐】
[JVN亞成派迴響]
990814亞成派JVN義式饗宴迴響: Mike方國霖
故事就從刮著羊骨頭的Nick說起．．．．．．
這是我一進到心世紀葡萄酒館Nick正在做的動作，他細心的為大家講解到，是怕羊排骨頭的油脂會讓羊排烤完後骨頭會變焦黑，我心想........"哇!真是太細心了"，不由得對此次的美食饗宴充滿了期待，轉頭一看桌上刀叉、紅白酒杯、前菜皆已精美的擺盤在桌上，讓人更是有種食指大動的感覺.....(我想一個活動的成功絕不是偶然，從這小地方就知道主辦人的細心了)。
隨著參與人員的到齊也開啟了美食饗宴的大門，前菜(生火腿哈密、鱈魚肝沙拉、金點雙蛋、法國麵包佐鮭魚起司醬)搭配氣泡酒，大家聽著Nick在旁講解氣泡酒和香檳的差別(詳亞成派影片)，細細品嘗完了前菜，緊接著是白酒搭配卡布里沙拉及雙主菜之一的奶油青醬海鮮燉飯，正當覺得五臟廟還沒填飽時，精美的炭烤羊小排出爐了，鮮嫩多汁的羊小排搭配著07年的紅酒，由主廚親自介紹烹煮方式及用手辨別3、5、7分及全熟的教學，緊接著Nick在一旁解說紅、白酒製程和高級料理如何搭配餐酒(詳亞成派影片)，都讓我受益不少。在歡樂的氣氛下，甜點(義式奶酪佐芒果醬)也上桌了，搭配著04年的甜酒，為此次美味豐盛的義式饗宴畫下完美的句點，也讓我第一次感覺到吃美食原來也能學到美食精髓和文化。
尼氏夫妻(Nick & Christina) ─ 此次義式美食饗宴的主辦人，從場地尋找、廚師、食材、器材道具、活動流程、時間掌控皆看的出來無不費盡心力準備，也許看這活動名稱像是個吃吃喝喝的聚餐，但是要將它辦得如教學及娛樂兩者合而為一的活動，則是再次讓我見識到亞成人的用心和不吝嗇分享的亞成精神。
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990814 JVN義式饗宴主辦人的話: Christina 莊舒涵+Nick 劉俊賢
繼上個月Mai-Mai打出的亞成分享頭陣後，這個月，輪到的是我和夫婿Nick的分享。其實我們想和眾位亞成分享的事情有很多: 或許是工作上的產業、心得分享，或許是一本帶給我們感動的好書分享，又或許是大家都很好奇的我們為什麼選擇這麼早步入婚姻的心路歷程…等。
會選擇美食和美酒做為我們這次的主題原因有三: 1. 吃喝本是人生一大事，更是我和Nick在閒暇之餘的休閒興趣 2. 瞭解到在餐廳內當服務生遞上酒單的那一刻，常讓人看攏無地不知所措，因此想把我們瞭解的一些基礎紅白酒知識和大家分享3.我們的Layla班長在Facebook上看到我們曾經邀請一位廚師朋友到我們家中設宴的眾多美食照，不禁食指大動，催促我們一定要找這位廚師朋友來為亞成們教學一番。於是乎促成了這次的亞成盛夏義式響宴。
此次的活動定調以餐酒會的方式呈現 — 由我們的大廚現場烹飪、教學，搭配Nick的酒類解說。看大家或與身旁的朋友熱絡地評論酒食，或與大廚認真地切磋廚藝，如此輕鬆愉快的氣氛讓我和Nick終於放下心上的大石。
唯一可惜的是，本義式饗宴因為場地緣故僅開放20個名額。但經由這次的經驗，我和Nick深深體會: 即便再小的活動，都要用力經營、用心參與！不知您感受到我們的用心了嗎？
因為主廚希望拉近大家對義式餐點的距離，因此本次義式饗宴的每道料理皆以易取食材+簡單料理方式進行。本次的經典料理如下:
隨本文附件此次廚藝教學的食譜，有興趣的學長姐也可以自己在家裡試試！
生火腿哈密
鱈魚肝拉
金典雙蛋
法國麵包佐鮭魚起司醬
卡布里莎拉
奶油青醬海鮮燉飯
炭烤羊小排
義式奶酪佐芒果醬
PS. 這次沒跟到的人請別扼腕，這些照片可先讓諸位看倌望梅止渴一下~~ (點選照片可連結至亞成相簿喔)
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